保温桶里羊骨汤和猪骨汤的味道交织在一起，随着热气的一缕一缕往外飘散，霸道又刁钻的钻进觅食人的鼻子。

“什么东西这么香。”

从工厂下班的陈建民按惯例在这距离工厂不远的夜市解决晚饭，虽然附近也有小饭馆，但吃着没有这边来得畅快。

他是本地人，不太能吃重口味的，而且鼻子很灵，所以一般会光顾清淡的砂锅粉丝摊和肠粉摊。

今天也不例外。

就在他站在砂锅摊和肠粉摊之间想今天吃什么的时候，鼻尖忽然一动，口水不由加快分泌。

寻着香味一路穿过人群，来到最靠里面的一个角落。

这里人不多，甚至还有点冷清，摆摊卖的也是凉皮，糖粥，米糕之类不太受欢迎的食物。

不同的是今天新来了一个面摊，而这股香味正从散发出来。

他扫视了下架子横幅上的菜单，面条。

他迟疑了下，作为地道南方人他不是很爱面条，但离的近了后，保温桶中的浓汤香味更浓郁了，他忍不住急切地上前了几步深吸一口气，对着包裹严实正在擀面的老板喊：“老板，来碗面。”

要是面不好吃就当喝碗汤也好。陈建民这么想。

面摊上有两个大桶，里面装满了冒着热气的高汤。

旁边还有两小锅浇头，不过正盖着盖子所以看不出什么。

陈建明见小摊收拾地干净整洁又卫生，心里对它的印象先好了几分。

许镜清正按照老头子的指点下，将一个个早就切好的面团剂子擀成面皮，一边手擀一手不时撒上一些干面粉，防止面皮黏连。

听到一个声音喊“来碗面”，许镜清手上动作一顿，然后欢快地脆生生应了一声：“好嘞，这有红汤羊肉萝卜面和清汤笋肉盖浇面两种，您要哪种？”

陈建民看老板熟练的动作本以为她是个中年阿姨，甚至年纪更大一些的老太，结果许镜清一抬头，露出一双大大的笑得弯弯的眼，他才发现竟然是个小姑娘。

他就有点迟疑了，这么年轻，看着和自己女儿差不多大吧，自家女儿连个炒鸡蛋都能炒糊了，这个姑娘能行吗？

但话已经出口了，而且眼前这个小姑娘看着还没开张的样子，自己要是不买的话好像不太厚道。

于是陈建民也只能抱着试试看的心情点了笋肉面。