发布时间:2023-09-07 编辑:小编
才吃了顿饱饭晚上就开始作妖!浪费粮食天打雷劈你知不知道!”
“是姑姑让我做的!姑姑说叫我们做豆腐!”
“豆腐?”时大嫂刹住脚,怀疑的打量着石槽中的浆水:“大妹!你又在搞什么幺蛾子?浪费这么多豆子,你不心疼我都心疼!”
“你心疼个啥!浪费再多也跟你没关系!”大时氏脱了蓑衣,从外头进来,先瞅了一眼石槽里的东西,然后看向时希:“希希啊,你要做啥你跟娘说啊,你带个石头有啥用?你看看,好好的东西都烂了!”
石头闻言瑟缩了一下:“奶!真的是姑让我干的……”
大时氏扫了他一眼,石头立刻闭嘴。
时希道赶紧上前,挽住大时氏的胳膊解释:“娘,我没胡闹,我真的在做豆腐!”
她就跟大时氏讲了一下豆腐这个东西长什么样子,吃起来什么味,顺便又讲了麻婆豆腐豆腐脑豆腐干,听得几个小的忍不住咽口水。
“娘!我想吃豆腐!”石头拽了拽时大嫂的衣服。
时大嫂推了他一把:“吃个屁!就知道吃!”
“娘,让我试试呗!反正豆子都应锤成这个样子了。”时希挽着大时氏的胳膊撒娇。
大时氏最疼她,当即就应了一声。
时希立刻让大家帮忙,将过滤后的豆汁弄到灶房去煮,这深更半夜的,大半个村子都闻见了豆香味。
时家几个大人看着浓白的豆汁在锅里轻轻翻腾,都啧啧称奇,没想到豆子还能这样吃!
时希一边煮,一边搅弄几下,主到火候差不多了,借口去茅房,实则是找了个僻静地方,到拼夕夕上买了一小瓶白醋。
她将白醋和清水混合在一起,端进屋内,倒入锅中。
不多时,锅内的白浆缓缓结出了絮状。
“这就是豆花了。”时希从锅内捞出一碗豆花,递给大时氏。
大时氏喝了一口,眼睛亮起来,又交给旁边的小妮子,小妮子喝完给了桃花。
几个小孩子人人都尝了一口,刚出锅的豆花,热腾腾的散发着豆香,让人打心底都暖和起来。
不多久,豆腐就做好了,因为没有合适的工具,时希就用家里的箩筐简单的按压了一下,用陶翁压着,不多久,豆腐就成型了。
几个大人都已经懵了,目瞪口呆。
“希希,真的太……”
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