钱。

“我会，我教你。酱香饼是个好东西，我保证全京城独一份，没卖过东西不要紧，咱的饼往外头一摆，自然有识货的人上赶着来买。”

余枝和面做了一张酱香饼，切成小块分给江妈妈和樱桃品尝。

两人一尝，表情顿时变了。

余枝十分得意，“怎么样，好吃不？能卖出去不？”

这酱香饼里头用的酱是她外婆的独门秘方，靠着这手艺，外婆一个女人拉扯大她妈姐弟四个，还供他们都上了学。

别小看这小小的一张饼，里头的利润大着呢。

“好吃，好吃，太好吃了！姑娘，奴婢从没吃过这样好吃的饼。”樱桃吃得头都不抬。

江妈妈也跟着点头，“的确是个新鲜吃食，味道也好。”

味道是好，可要卖------她到底比樱桃年长，顾虑就多了一些。

余枝见状，给她画大饼，“等挣了钱，给你和樱桃多发一份工钱。”她就不信还有不喜欢银子的人。

樱桃又惊又喜，“姑娘，奴婢也有？”

“那当然，你帮着江妈妈一起做，一起卖，自然有你的份了。”手底下就两个员工，自然是全都支使起来。

“太好了！”樱桃开心的笑起来，连连保证，“姑娘，奴婢一定会好好学，好好帮江妈妈干活的。”

江妈妈还能说什么？“那老奴就试试吧。”

酱香饼要做的好吃，一是在酱料上，还有一个关键就是和面。和面时要先用开水烫面，这样做出来的酱香饼才会焦香酥脆，不会发硬。

江妈妈到底是掌灶的，只试做了两次就掌握了诀窍。当然，酱料是余枝熬制的，她也只准备熬这一回，等酱用完了，她就把酱料的熬制也教给江妈妈。

至于她，还是适合躺着。

头一回出摊，怕做多了卖不出去，江妈妈就和了两斤面粉。出门前，虽嘴上没说，但江妈妈和樱桃的脸上都带着忐忑。

余枝却淡定得很，半躺在软榻上看着话本子，只摆了下手，连头都没抬。

果然，只半个时辰两人就回来了。与出门前的忐忑不同，两人是又激动又开心，江妈妈眼角的皱纹里都带着笑。

“姑娘，姑娘，饼，酱香饼都卖完了，全被抢光了。”樱桃先冲过来，神情激动，“姑娘您教的那个法子真好使，您让……

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