天还有两场，后两场比试结束，要是最终结果我输了，顾公子当年那一句徒有其色，食之无味，我便认下了。”

顾满堂笑：“其实……”

孙小蛮并不想听后面的话：“第一轮已经结束，金玉姑娘，明天再见。”

“好，明天见。”

顾满堂看着气氛一点都不剑拔弩张的两人，无奈将其实后面的话吞进了肚子里。其实，他想说，在厨艺上，金玉很好，孙小蛮也很好，只是好的各有千秋。

第二日的比试，是给长安城内十一位一百岁老人做一道菜。这一轮投票权在十一位老人，无论做的什么菜，只要十一位老人中一半以上满意，则为获胜。

出这道题，是因为顾满堂认为，一道菜品的味道究竟如何，最终还是取决于吃菜的人。萝卜白菜，各有所爱，有人喜欢山珍海味，有人偏爱青菜豆腐，与其一人一个标准，不如让吃这道菜的人自己决定，究竟什么才是最适合自己的。

孙小蛮做的是人参炖竹荪鹌鹑。

孙小蛮特意选用了跟这些老人年纪一样大的百年人参，竹荪提前用温水泡发，鹌鹑现场宰杀洗净，生姜一块、大葱一段、署预一根、枸杞十粒、红枣十粒，码入砂锅，加清水五大碗、盐少许，大火烧开，转小火煲半个时辰。

金玉这边，众人看了许久，也不知她这做的是什么。

只见金玉在不知什么紫色果齑中倒入一碗水，不停搅拌，接着将搅拌好的果齑水倒入锅中，加糖、凉粉，小火熬至融化，最后倒入雀鸟团花纹琉璃盏中静置。

评委席上的人都向顾满堂打听：“顾郎君见多识广，可知道金掌柜这一回做的是什么吃食？”

顾满堂只认出那紫色果齑依稀是蓝莓，其它一概不知：“金掌柜做菜时常出人预料，在下孤陋寡闻，实在认不出这是什么吃食。”

半个时辰后，孙小蛮的人参炖竹荪鹌鹑和金玉的神秘吃食一起呈上，台上十一位评委和台下十一位百岁老人轮番尝过。

孙小蛮的人参炖竹荪鹌鹑将百年人参的清香和竹荪、鹌鹑的鲜美混合在一起，署预、枸杞、红枣的加入，消解了汤里的油腻和鹌鹑的腥气。众评审一致认为，这是一道益气救脱的大补汤，老人们应该每天喝上一大碗。

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